備料: 蒸熟黃豆芽 400g 糙米飯 100g 黑芝麻粒 3大匙 原色冰糖 3大匙 熱開水 約1400c.c. 先將黃豆泡軟(約4小時)或催芽(洗淨放在溼布上、每3-4小時沖洗1次約1-2天視氣候而定,發芽既可,普林類即轉換成維生素C)，再用電鍋蒸煮、約半小時即熟，就不會有青澀的生豆味，可放入冰箱冷凍庫保存備用。食用時，將黃豆芽、糙米飯、黑芝麻與開水及原色冰糖依序置入果汁機(調理機)，打約3~5分鐘、剛好適溫既可飲用。
