太保市有機米產銷班是全國唯一整區段農田栽培有機米的產銷班，堅持不灑農藥，使用防治資材。已通過慈心有機農業發展基金會有機認證，並栽種綠籬作為天然隔離帶，不但隔絕農藥也美化了環境。 其中6分至1甲的農田種植富含花青素的「紫晶香米」。其富有營養價值，是天然的抗氧化劑。
