腐竹(非基改乾豆皮)
|
|
腐竹(非基改乾豆皮)Yuba(Non-GMO Soybean skin)
廠商：生活者
產品編號：AK00621
規格：160公克
特價：NT$138
|
腐竹，又稱腐皮或豆腐皮，日本稱之為"湯葉"(ゆば);是煮沸豆漿表面凝聚的薄膜。
腐竹中含有豐富蛋白質，其營養價值非常的高。可炒、炸、滷、燴、煨、煲、燒及
涼拌等多元運用，是東亞地區非常受歡迎的傳統食物原料。
生活者腐竹 特選上等非基因改造黃豆，以傳承三代的技術、不添加防腐劑、無漂白、
非油炸用心製作。具有濃郁的豆香味、久煮不爛、風味獨特！
因未經油炸以保留更多養份, 食用前請先復水處理. 用冷水泡, 大約10小時左右。
用溫開水泡, 大概要4小時。可於料理前一晚泡水, 隔日一早即可使用。
台灣傳統手工製法，費工費時，但腐竹厚薄勻稱光滑。復水後，口感一致，滿滿豆香。
工廠通過 I SO 22000國際標準與HACCP食品驗證，包裝容器亦取得專利證號。
腐竹中含有豐富蛋白質，其營養價值非常的高。可炒、炸、滷、燴、煨、煲、燒及
涼拌等多元運用，是東亞地區非常受歡迎的傳統食物原料。
生活者腐竹 特選上等非基因改造黃豆，以傳承三代的技術、不添加防腐劑、無漂白、
非油炸用心製作。具有濃郁的豆香味、久煮不爛、風味獨特！
因未經油炸以保留更多養份, 食用前請先復水處理. 用冷水泡, 大約10小時左右。
用溫開水泡, 大概要4小時。可於料理前一晚泡水, 隔日一早即可使用。
台灣傳統手工製法，費工費時，但腐竹厚薄勻稱光滑。復水後，口感一致，滿滿豆香。
工廠通過 I SO 22000國際標準與HACCP食品驗證，包裝容器亦取得專利證號。
