有機椰漿(高脂椰奶)
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有機椰漿(高脂椰奶)Organic Coconut Milk
廠商：瑞雀
產品編號：AN03531
規格：400ml/罐
特價：NT$150
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Celebes有機椰奶 榮獲美國USDA和歐盟雙有機認證
椰奶和椰漿都是從椰肉壓榨出來的，它的質地濃稠呈乳白色，看起來就像牛奶ㄧ般，椰奶和椰漿的差別在脂肪(椰油)的含量，椰漿比較濃稠，脂肪(椰油)含量較高，也有人稱之為高脂椰奶，反之，椰奶的脂肪(椰油)含量較低，有人稱之為脫脂椰奶，椰奶(漿)除含有脂肪外，另含有蛋白質、鈉、鐵等微量元素，它質地濃純綿密，帶有溫和的椰子風味，幾乎所有您想得到可以用牛奶、鮮奶的地方，都可以改用椰奶，椰奶跟牛奶ㄧ樣沒有甜味，所以可以用來增添各種食物的風味，像是海鮮雜燴濃湯、燉菜、做咖哩、椰漿飯、沾醬，當然也可以來做點心、西米露等甜湯飲品，也可直接飲用，是非常健康的天然食材。（內容摘錄椰子療效ㄧ書）
椰奶和椰漿都是從椰肉壓榨出來的，它的質地濃稠呈乳白色，看起來就像牛奶ㄧ般，椰奶和椰漿的差別在脂肪(椰油)的含量，椰漿比較濃稠，脂肪(椰油)含量較高，也有人稱之為高脂椰奶，反之，椰奶的脂肪(椰油)含量較低，有人稱之為脫脂椰奶，椰奶(漿)除含有脂肪外，另含有蛋白質、鈉、鐵等微量元素，它質地濃純綿密，帶有溫和的椰子風味，幾乎所有您想得到可以用牛奶、鮮奶的地方，都可以改用椰奶，椰奶跟牛奶ㄧ樣沒有甜味，所以可以用來增添各種食物的風味，像是海鮮雜燴濃湯、燉菜、做咖哩、椰漿飯、沾醬，當然也可以來做點心、西米露等甜湯飲品，也可直接飲用，是非常健康的天然食材。（內容摘錄椰子療效ㄧ書）
