油甘杏仁餅
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油甘杏仁餅Phyllanthus Emblica Almond Rice Cake
廠商：公館農會
產品編號：AP08631
規格：8 入
特價：NT$240
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喜歡杏仁餅的朋友不必跑去澳門了 ! 「公館新3寶」做的杏仁餅口感鬆綿。
延續製作健康餅乾的理念，沒有過多的添加物，無麩質，讓您的身體在享受
這款經典時沒有多餘負擔。
油甘杏仁餅 使用上等整顆杏仁果去研磨再加入客家庄頭阿嬤級的養生食材-
油甘粉，口味吃起酸酸回甘，是送禮自用兩相宜的最佳選擇!
成份:
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餘甘子( Phyllanthus emblica)。別名：油甘、油甘果、油甘子、滇橄欖、
餘甘果、餘柑子、牛甘、庵摩勒(Amala)、庵摩落迦果(āmalaka)。
中國歷史有五千年以上，而這小小的一顆油甘亦有2000年的歷史紀載。在明代
李時珍「本草綱目」記載：「餘甘子；味甘寒、無毒，主風虛熱，補益強氣，
久服，輕身，延年長」。
油甘的維生素C是蘋果的164倍、硒是蘋果的2182倍、SOD是蘋果的2萬4107倍，
有「印度聖果」、「長生果」、「救命果」、「綠寶石」之美譽。聯合國世界
衛生組織列其為值得推薦栽培的養生水果之一。
而台灣是在西元1800年才引進栽種，做蜜餞食用，是阿嬤級的零嘴。因油甘果其
口感酸、脆、苦、澀、甘，客家話稱「留甘」「有甘」口耳相傳後為「油甘」，
有生津帶動唾液分泌的功能，為兼具食療效用的水果。
